真空脫水機在淀粉加工行業(yè)中被廣泛應用，在淀粉設備中，真空脫水機是淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家必須要使用的，開(kāi)封四達木薯淀粉真空脫水機的技術(shù)特點(diǎn)有如下：

真空脫水機采用恒壓餅層架橋過(guò)濾原理，工作時(shí)有調速電機驅動(dòng)轉鼓在槽里旋轉，固體物（濕淀粉）被吸附在轉鼓的濾布上，達到一定厚度時(shí)備固定的刮刀將固體物刮下，濾液進(jìn)入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離的目的。但淀粉含水率相對刮刀離心稍高。

真空脫水機接觸淀粉部分采用不銹鋼制作，產(chǎn)品設計新穎，結構緊湊：采用預掛技術(shù)，淀粉下料干度大。真空脫水機轉速可變速調整；采用刮刀卸料，刮刀進(jìn)退由氣動(dòng)調節轉動(dòng)平穩、能耗低、占地面積小、操作方便。脫水后的淀粉含水率在38%左右。可以說(shuō)是非常好的效果了。